Infusion curcuma bio Écoidées nous vient d'Inde où cette racine est abondamment cultivée. Dans la tradition ayurvédique, cette médecine ancestrale, le curcuma est une racine incontournable de la cuisine mais également de la pharmacopée traditionnelle pour son actif bien connu de nos jours : la curcumine.
La curcumine semble en effet possédé de nombreuses vertus sur l'organisme qui intéresse de plus en plus nos sociétés occidentales. C'est pourquoi Écoidées nous propose aujourd'hui cette racine sous sa forme la plus simple pour une consommation facile tant en tisane que pour agrémenter nos recettes. Son pigment jaune vif, en plus de colorer les plats, relève d'une saveur unique les préparations de tous types. Découvrez cette infusion sans plus tarder!
Les bienfaits de la curcumine :
La curcumine est le principal principe actif présent dans le curcuma, c'est le pigment qui doit au curcuma sa couleur jaune vive.
Ses effets positifs sur l'organisme son nombreux, parmi eux on soulignera l'effet anti-inflammatoire, bénéfique sur certains cancers, sur les troubles du système digestif, sur le cholestérol et les maladies cardio-vasculaires.
L'assimilation de la curcumine étant faible, il est recommandé de l'associer avec du poivre (présence de Pipérine).
Vous pouvez retrouver le Curcuma en poudre dans le produit Poudre de Curcuma bio et équitable d'Écoidées pour tous ces bienfaits.
En achetant ce produit, vous impactez favorablement et durablement l'économie locale et permettez aux paysans et à leurs familles de bénéficier d'un revenu juste ainsi que de diverses actions environnementales et sociales.
Conseils d'utilisation
Infuser une cuillère à soupe par tasse d'eau bouillante (ou plusieurs selon votre goût). Rajouter si nécessaire une cuillère à café d'huile de coco pour une meilleure disponibilité de la curcumine. Fare bouillir de curcuma quelques minutes à feu doux libèrera sa saveur et sa couleur caractéristique.
Cette infusion de gingembre peut également être mélangée à l'Infusion de Cannelle Bio Écoidées ou encore à l'Infusion de Gingembre Bio Écoidées.
Ingrédients
Eclats de racines de curcuma* (curcuma longa) 100%.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco, souchet, les nombreuses farines sans gluten, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).
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N'hésitez pas à l'assez votre avis sur ce produit.